A Ortueri, come in molti altri paesi soggetti allo spopolamento, si osserva una progressiva riduzione della forza lavoro specializzata nei settori agricolo, forestale e artigianale. Questa tendenza rischia di portare alla scomparsa di saperi e mestieri tradizionali. Tuttavia, cresce tra i giovani l’interesse per il recupero delle professioni rurali, anche se mancano percorsi formativi strutturati e innovativi che ne favoriscano la trasmissione e l’evoluzione. L’intervento “LA SCUOLA DEI SAPERI” si propone, pertanto, di rivitalizzare e innovare i saperi tradizionali, favorendo la nascita di nuove imprese artigiane e incentivando l’occupazione giovanile e femminile. L’intervento prevede una mappatura delle risorse e dei bisogni formativi del territorio, seguita dall’avvio della “Social Innovation School”, un percorso di formazione ibrido che include corsi online e un percorso di accompagnamento alla creazione d’impresa. Sono inoltre previste azioni complementari, come “Impresa aperta” e la “Fiera dei mestieri”, che contribuiranno ad aumentare la consapevolezza del patrimonio dato da risorse locali da cui possono scaturire opportunità di sviluppo economico e turistico. Il progetto mira quindi a rafforzare conoscenza delle potenzialità territoriali, la creazione di nuove competenze nel settore rurale e la valorizzazione delle tradizioni locali attraverso l’innovazione, con un focus particolare sulla trasformazione delle lavorazioni domestiche in imprese femminili.